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Níspero de Callosa de Ensarriá es una Denominación de Origen Protegida creada el catorce de junio de 1991 que resguarda y también identifica el cultivo del níspero en diecinueve ayuntamientos de la Comunidad Valenciana pertenecientes a las regiones de la Marina Baja y el Campo de Alicante en la provincia de Alicante, España.



El níspero (o bien níspero del el país nipón, no confundir con el níspero europeo) era considerado una planta ornamental en el país nipón hace mil años. Los jesuitas exportaron este árbol (que se había comenzado a cultivar con fines gastronómicos en el siglo XVIII) a Isla Mauricio a fines del siglo XVIII y a Francia a inicios del XIX. Fue introducido en España en el siglo XIX por el botánico callosinoJuan Bautista Berenguer y Ronda. Debido a su especial climatología, la Comunidad Valenciana ha sido la zona de España con más producción de este fruto.


Zona geográfica


El níspero de Callosa d'en Sarrià se cultiva en los próximos municipios:



Alfaz del Pi, Altea, Beniardá, Benidorm, Benifato, Benimantell, Bolulla, Callosa d'en Sarrià, Confrides, Finestrat, Guadalest, La Nucía, Orcheta, Polop, Relleu, Sella, Tárbena y Villajoyosa de la Marina Baja.



Aguas de Busot del Campo de Alicante.


Las variedades más cultivadas son Algar , Nadal , Golden yMagda como polinizadoras.



  1. ?Ratificación del reglamento de la Denominación de Origen Protegida Níspero de Callosa d'en Sarrià


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